خبز البيتا العربي
كل 100 غ من خبز البيتا العربي تحتوي على 275 سعرة حرارية و52.8 غ كربوهيدرات متاحة. مؤشره الجلايسيمي 70 (مرتفع)، وهو متوسط 3 دراسات في الجداول الدولية (Atkinson 2021). وفي حصة معتادة من 60 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 22.2 (مرتفع).
راجعه طبياً: د. وسيم حبيب · آخر مراجعة 12 أكتوبر 2026
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
رغيف صغير (نحو 60 غ) حصة معتدلة؛ املأه بالخضار والدجاج المشوي أو الحمص بدلاً من الصلصات الدهنية.
أفضل طرق التحضير
اختر الخبز العربي الأسمر المصنوع من الطحين الكامل، وسخّنه سريعاً بدلاً من قليه أو تحميصه بالزيت.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (60 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 275 سعرة | 165 سعرة |
| البروتين | 9.1 غ | 5.5 غ |
| الكربوهيدرات | 55 غ | 33 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 52.8 غ | 31.7 غ |
| الدهون | 1.2 غ | 0.7 غ |
| الألياف الغذائية | 2.2 غ | 1.3 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 13 من 13 صنفاً مقاساً في فئة الحبوب والنشويات من حيث المؤشر الجلايسيمي (الأقل أولاً).
بدائل بمؤشر جلايسيمي أقل:
أسئلة شائعة
هل خبز البيتا العربي مناسب لإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 60 غ تعطي 165 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف يؤثر خبز البيتا العربي على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 70 (مرتفع) وفق Atkinson 2021. وفي حصة معتادة من 60 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 22.2 (مرتفع)، لذلك يُفضّل تقليل الحصة أو تقسيمها وجمعها مع البروتين والألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من خبز البيتا العربي؟
حصة معتادة من 60 غ من خبز البيتا العربي تحتوي تقريباً على 165 سعرة، و5.5 غ بروتين، و33 غ كربوهيدرات، و0.7 غ دهون، و1.3 غ ألياف.
القيمة المعتمدة: متوسط 3 دراسات (النطاق 67–75)، درجة الثقة A. المنهجية والتفاصيل ←
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.