ريادة المؤشرات الأيضية الشاملة

لا نكتفي بالمؤشر الجلايسيمي (GI) والحمل الجلايسيمي (GL)، بل نضيف مؤشر الإنسولين الغذائي (Food Insulin Index - II) لفهم الاستجابة الهرمونية الحقيقية للجسم بعد تناول البروتينات والألبان والأطعمة المتنوعة، التي قد تحفّز إفراز الإنسولين حتى عندما يكون مؤشرها الجلايسيمي منخفضاً. هذا يجعلنا الشريك الأمثل لشركات التغذية العلاجية وإدارة السكري والتمثيل الغذائي.

قيم مؤشر الإنسولين مأخوذة من دراسات سريرية منشورة (Holt 1997، Bao 2009)، وتُعرض للأطعمة التي تتوفر لها قياسات موثقة.

الشمولية العالمية وقسم المكملات الغذائية

تغطي قاعدة بياناتنا مختلف المطابخ العالمية، الأوروبية والأمريكية والمتوسطية والعربية والآسيوية وغيرها، إضافة إلى الوجبات السريعة، بمقارنات دقيقة محسوبة لكل 100 غرام ولكل حصة. كما يضم الموقع قسماً رئيسياً ومستقلاً للمكملات الغذائية والأغذية الوظيفية (Nutraceuticals & Dietary Supplements) يغطي 174 مكملاً بثلاث لغات.