Pitabroodje
Elke 100 g Pitabroodje bevat 275 kcal en 52.8 g beschikbare koolhydraten. De glykemische index is 70 (Hoog), het gemiddelde van 3 studies in de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). Een gangbare portie van 60 g heeft een glykemische lading van 22.2 (Hoog).
Medisch gecontroleerd door dr. Wassim Habib · Laatst gecontroleerd 12 oktober 2026
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eén klein pitabroodje (ongeveer 60 g) is een gematigde portie; vul het met groenten en gegrilde kip of hummus in plaats van vette sauzen.
Beste bereidingswijzen
Kies volkoren pitabrood en warm het kort op in plaats van het te bakken of in olie te roosteren.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (60 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 275 kcal | 165 kcal |
| Eiwit | 9.1 g | 5.5 g |
| Koolhydraten | 55 g | 33 g |
| Beschikbare koolhydraten | 52.8 g | 31.7 g |
| Vet | 1.2 g | 0.7 g |
| Voedingsvezels | 2.2 g | 1.3 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het staat op plaats 13 van 13 gemeten producten in Granen & zetmeel op glykemische index (laagste eerst).
Alternatieven met een lagere GI:
- Gekookte bulgurGlykemische index 47
- Witte pastaGlykemische index 49
- Gekookte quinoaGlykemische index 52
Veelgestelde vragen
Is Pitabroodje geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 60 g geeft 165 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Pitabroodje op de bloedsuiker?
De glykemische index is 70 (Hoog) volgens Atkinson 2021. Een gangbare portie van 60 g heeft een glykemische lading van 22.2 (Hoog), dus verklein of verdeel de portie bij voorkeur en combineer haar met eiwit en vezels.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Pitabroodje?
Een gangbare portie van 60 g Pitabroodje levert ongeveer 165 kcal, 5.5 g eiwit, 33 g koolhydraten, 0.7 g vet en 1.3 g vezels.
Goedgekeurde waarde: gemiddelde van 3 studies (bereik 67–75), betrouwbaarheidsgraad A. Methodologie & details →
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.