توت الأكاي المركز
حبات التوت البنفسجية الداكنة القادمة من غابات الأمازون؛ أحدثت ثورة في عالم التغذية الصحية. الأكاي الطبيعي يكاد يخلو من السكريات البسيطة ويتميز بغناه الاستثنائي بالدهون الصحية (أوميغا 9 و6) ومضادات الأكسدة (الأنثوسيانين)، ومؤشره الجلايسيمي غير منطبق.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
وعاء الأكاي (Acai Bowl) خيار رائع للإفطار؛ شريطة تحضيره من معجون الأكاي النقي غير المحلى، وتزيينه بحفنة مكسرات وبذور الشيا وقليل من التوت الطازج.
أفضل طرق التحضير
احرص على شراء هريس الأكاي المجمد المكتوب عليه صراحة "خالٍ من السكر المضاف" (Unsweetened)، واخلطه مع حليب اللوز غير المحلى والزبادي اليوناني.
ملاحظة غذائية هامة
احذر من أطباق الأكاي الجاهزة في المقاهي التجارية؛ إذ غالباً ما تُمزج بشراب السكر وعصير التفاح المكثف والمكسرات المكرملة، مما يحولها إلى قنبلة سكرية عالية السعرات.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 70 سعرة | 70 سعرة |
| البروتين | 1 غ | 1 غ |
| الكربوهيدرات | 4 غ | 4 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 2 غ | 2 غ |
| الدهون | 5 غ | 5 غ |
| الألياف الغذائية | 2 غ | 2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 70 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 22 من 31 في فئة الفواكه (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب توت الأكاي المركز الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 100 غ تعطي 70 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف يؤثر توت الأكاي المركز على سكر الدم؟
يحتوي توت الأكاي المركز على 2 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من توت الأكاي المركز؟
حصة معتادة من 100 غ من توت الأكاي المركز تحتوي تقريباً على 70 سعرة، و1 غ بروتين، و4 غ كربوهيدرات، و5 غ دهون، و2 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.