توت العليق (راسبيري)
معجزة الألياف بين كل الفواكه؛ تحتوي الحصة الواحدة على 6.5غ من الألياف الذائبة، مما يجعل صافي سكرياتها ضئيلاً جداً بمؤشر جلايسيمي منخفض للغاية (32) يناسب حتى حميات الكيتو.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
الخيار الأفضل على الإطلاق لمن يريد خفض وزنه والاستمتاع بمذاق التوت الحامض الحلو دون أدنى قلق على قراءات السكر.
أفضل طرق التحضير
تناوله طازجاً مع حفنة جوز أو لوز نيء، أو اهرسه بالشوكة مع بذور الشيا لصنع 'مربى منزلي طبيعي' خافض للسكر دون أي طبخ أو سكر مضاف.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 52 سعرة | 52 سعرة |
| البروتين | 1.2 غ | 1.2 غ |
| الكربوهيدرات | 12 غ | 12 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 5.5 غ | 5.5 غ |
| الدهون | 0.7 غ | 0.7 غ |
| الألياف الغذائية | 6.5 غ | 6.5 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 5 بين أصناف فئة الفواكه التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 29)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب توت العليق الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات توت العليق منخفضة جداً (52 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر توت العليق على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 32 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 100 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 1.8 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من توت العليق؟
حصة معتادة من 100 غ من توت العليق تحتوي تقريباً على 52 سعرة، و1.2 غ بروتين، و12 غ كربوهيدرات، و0.7 غ دهون، و6.5 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.