Turkiskt kaffe med kardemumma
Snabbt svar
En medelstor portion turkiskt kaffe (70 g) innehåller 1 kcal, med 0,2 g nettokolhydrater och 0,1 g protein.
- Kolhydrater0,2 g75 %
- Protein0,1 g25 %
- Fett0 g0 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den äkta orientaliska kaffestunden med en liten kopp och ett djupt, sammetslent skum: mycket finmalet kaffe som får koka långsamt med lite mald kardemumma. Inga kolhydrater och nästan inga kalorier när det dricks utan socker, det glykemiska indexet är inte tillämpligt, och kaffet innehåller klorogensyra.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Drick din lilla kopp på morgonen eller eftermiddagen, och alltid utan socker för att njuta av den fina beskheten.
Bästa tillagningssätt
Koka kaffet med kallt vatten och kardemumma på mycket låg värme (i en cezve av koppar) tills skummet bildas och stiger försiktigt utan att koka över, så bevaras kaffets fylliga oljor.
Viktig kostnotering
Att undvika skedar av raffinerat socker i koppen är det som gör turkiskt kaffe till en dryck som inte påverkar blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (70 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 2 kcal | 1,4 kcal |
| Protein | 0,1 g | 0,1 g |
| Kolhydrater | 0,3 g | 0,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0,3 g | 0,2 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 2 kcal per 100 g och hamnar på plats 9 av 45 i gruppen drycker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
- Arabiskt kaffe med kardemumma2 kcal
- Kaffe, svart (espresso)2 kcal
- Marockanskt grönt te med mynta2 kcal
Vanliga frågor
Passar turkiskt kaffe vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Turkiskt kaffe innehåller 2 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar turkiskt kaffe blodsockret?
Turkiskt kaffe innehåller nästan inga tillgängliga kolhydrater, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion turkiskt kaffe?
En vanlig portion om 70 g turkiskt kaffe ger ungefär 1 kcal, 0,1 g protein, 0,2 g kolhydrater, 0 g fett och 0 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.