Turkse koffie met kardemom
Het authentieke oosterse ritueel van een klein kopje met een diep, fluweelzacht schuim: zeer fijngemalen koffie langzaam opgewarmd met een vleugje gemalen kardemom. Puur gedronken praktisch geen koolhydraten of calorieën, de glykemische index is niet van toepassing, en ze zit vol chlorogeenzuren en antioxidanten.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Drink je kopje 's ochtends of vroeg in de middag voor focus en energie, en drink het altijd puur, zonder suiker, om te genieten van de edele bitterheid en de metabole voordelen.
Beste bereidingswijzen
Verwarm de koffie met koud water en kardemom op zeer laag vuur (op een klein vlammetje of in een koperen cezve) tot het schuim zachtjes opkomt zonder over te koken, zodat de rijke koffieoliën behouden blijven.
Belangrijke voedingsnotitie
De chlorogeenzuren in koffie ondersteunen een evenwichtige stofwisseling; geen lepels geraffineerde suiker toevoegen maakt er een gezonde drank van voor fitheid en bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (70 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 2 kcal | 1.4 kcal |
| Eiwit | 0.1 g | 0.1 g |
| Koolhydraten | 0.3 g | 0.2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0.3 g | 0.2 g |
| Vet | 0 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 2 kcal per 100 g en staat op plaats 5 van 18 in Dranken (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Turkse koffie met kardemom geschikt om af te vallen?
Ja. Turkse koffie met kardemom is zeer caloriearm (2 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Turkse koffie met kardemom op de bloedsuiker?
Turkse koffie met kardemom bevat vrijwel geen beschikbare koolhydraten, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Turkse koffie met kardemom?
Een gangbare portie van 70 g Turkse koffie met kardemom levert ongeveer 1 kcal, 0.1 g eiwit, 0.2 g koolhydraten, 0 g vet en 0 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.