Shish taouk, grillad
Snabbt svar
En medelstor portion grillad shish taouk (150 g) innehåller 278 kcal, med 2,2 g nettokolhydrater och 39 g protein.
- Kolhydrater3 g4,3 %
- Protein39 g56,5 %
- Fett12 g39,1 %
- Fiber0,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Tärningar av kycklingbröst marinerade i yoghurt, vitlök, citron och kryddor och grillade över kol: magert protein helt utan stärkelse (det glykemiska indexet är inte tillämpligt) och mycket lättsmält.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Det säkraste valet på restaurang vid diabetes eller bantning; ät den med en grön sallad och baba ganoush för en mättande och balanserad restaurangmåltid.
Bästa tillagningssätt
Grilla den över kol eller på grillen hemma tills den är genomstekt men fortfarande saftig, och servera med grillade vitlöksklyftor och grillad lök.
Viktig kostnotering
Det här livsmedlet behöver inget glykemiskt index, men det du äter till avgör måltidens effekt på blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 185 kcal | 277,5 kcal |
| Protein | 26 g | 39 g |
| Kolhydrater | 2 g | 3 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 1,5 g | 2,2 g |
| Fett | 8 g | 12 g |
| Kostfiber | 0,5 g | 0,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 185 kcal per 100 g och hamnar på plats 25 av 59 i gruppen arabiska rätter (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar grillad shish taouk vid viktnedgång?
Det kan vara en del av en plan för viktnedgång: det ger 14,1 g protein per 100 kcal, och en portion om 150 g ger 278 kcal.
Hur påverkar grillad shish taouk blodsockret?
Grillad shish taouk innehåller bara 1,5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion grillad shish taouk?
En vanlig portion om 150 g grillad shish taouk ger ungefär 278 kcal, 39 g protein, 3 g kolhydrater, 12 g fett och 0,8 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.