Rambutan
Snabbt svar
En medelstor portion rambutan (100 g) innehåller 82 kcal, med 20 g nettokolhydrater och 0,7 g protein. Det glykemiska indexet är 50 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 10 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater20,9 g94,8 %
- Protein0,7 g3,2 %
- Fett0,2 g2 %
- Fiber0,9 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den asiatiska frukten med sitt häpnadsväckande yttre av mjuka röda hår och sitt genomskinliga vita fruktkött som liknar litchi. Rambutan har en måttligt söt smak och mycket saft och ett lågt glykemiskt index (50), så ät den med måtta för att hålla koll på det enkla sockret.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Håll portionen till 4–5 färska frukter som ett svalkande sommarmellanmål; fruktköttet innehåller mycket vatten och C-vitamin.
Bästa tillagningssätt
Skala den färska frukten med fingrarna och ät fruktköttet direkt, undvik att bita i den bittra kärnan och ät frukten som den är utan sötningsmedel eller mixad i juice.
Viktig kostnotering
Rambutan innehåller koppar och mangan; för dig som håller koll på vikten och blodsockret räcker det att hålla dig till det bestämda antalet frukter för att njuta av den tropiska smaken utan att få i dig för mycket energi.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 82 kcal | 82 kcal |
| Protein | 0,7 g | 0,7 g |
| Kolhydrater | 20,9 g | 20,9 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 20 g | 20 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 0,9 g | 0,9 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen frukt som har ett glykemiskt index (57) hamnar det på plats 45 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar rambutan vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 100 g ger 82 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar rambutan blodsockret?
Det glykemiska indexet är 50 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 100 g har en glykemisk belastning på 10 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion rambutan?
En vanlig portion om 100 g rambutan ger ungefär 82 kcal, 0,7 g protein, 20,9 g kolhydrater, 0,2 g fett och 0,9 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.