Grön paprika
Snabbt svar
En medelstor portion grön paprika (100 g) innehåller 20 kcal, med 2,9 g nettokolhydrater och 0,9 g protein.
- Kolhydrater4,6 g77,3 %
- Protein0,9 g15,1 %
- Fett0,2 g7,6 %
- Fiber1,7 g
Andel av den totala energin (kalorier)
En utmärkt källa till C-vitamin, med ännu mer än apelsin! Grön paprika har nästan inga kalorier och högst 2,9 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, vilket gör den till en grönsak du kan äta fritt utan påverkan på blodsockret.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ett fräscht och krispigt mellanmål som stillar suget efter salt; skär den i stavar och ät med labneh eller hummus, eller lägg den i alla sommarsallader.
Bästa tillagningssätt
Ät den färsk och rå för att bevara det värmekänsliga C-vitaminet, eller rosta den kort i ugnsrätter och med kött utan att tillaga den för länge.
Viktig kostnotering
Det här livsmedlet behöver inget glykemiskt index, men det du äter till avgör måltidens effekt på blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 20 kcal | 20 kcal |
| Protein | 0,9 g | 0,9 g |
| Kolhydrater | 4,6 g | 4,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 2,9 g | 2,9 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 1,7 g | 1,7 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 20 kcal per 100 g och hamnar på plats 16 av 73 i gruppen grönsaker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar grön paprika vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Grön paprika innehåller 20 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar grön paprika blodsockret?
Grön paprika innehåller bara 2,9 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion grön paprika?
En vanlig portion om 100 g grön paprika ger ungefär 20 kcal, 0,9 g protein, 4,6 g kolhydrater, 0,2 g fett och 1,7 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.