Rosmarin, torkad
Snabbt svar
En medelstor portion torkad rosmarin (1 g) innehåller 3 kcal, med 0,2 g nettokolhydrater och 0 g protein.
- Kolhydrater0,6 g62,1 %
- Protein0 g4,7 %
- Fett0,2 g33,1 %
- Fiber0,4 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Naturens tidlösa aromatiska barr i det italienska och medelhavsinspirerade köket: torkade rosmarinblad som innehåller rosmarinsyra och karnosinsyra. En krydda vars glykemiska index inte är tillämpligt, som ger grillat en fin, träig doft.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Strö över grillat kött, kyckling, fisk och ugnsgrönsaker; rosmarin kan minska bildningen av de ämnen som uppstår vid höga temperaturer under grillningen.
Bästa tillagningssätt
Smula de torkade bladen mellan fingrarna över olivolja och vitlök och använd som marinad en halvtimme före grillningen, så tränger smaken djupt in i köttet.
Viktig kostnotering
Rosmarin påverkar inte blodsockret och tillför inga nämnvärda kalorier.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (1 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 331 kcal | 3,3 kcal |
| Protein | 4,9 g | 0 g |
| Kolhydrater | 64,1 g | 0,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 21,5 g | 0,2 g |
| Fett | 15,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 42,6 g | 0,4 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 331 kcal per 100 g och hamnar på plats 10 av 12 i gruppen kryddor och örter (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar torkad rosmarin vid viktnedgång?
Det passar med måtta: det innehåller 42,6 g kostfiber per 100 g, och en portion om 1 g ger 3 kcal.
Hur påverkar torkad rosmarin blodsockret?
Torkad rosmarin innehåller bara 21,5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion torkad rosmarin?
En vanlig portion om 1 g torkad rosmarin ger ungefär 3 kcal, 0 g protein, 0,6 g kolhydrater, 0,2 g fett och 0,4 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.