Kyckling tikka masala
Snabbt svar
En medelstor portion kyckling tikka masala (250 g) innehåller 510 kcal, med 23,8 g nettokolhydrater och 35 g protein. Det glykemiska indexet är 45 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 10,7 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater30 g22,6 %
- Protein35 g26,4 %
- Fett30 g50,9 %
- Fiber6,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Det indiska kökets mest kända ambassadör: möra tandoorikycklingbitar i en krämig tomatsås med aromatiska kryddor som ingefära och garam masala. Kycklingen ger rent protein och såsens fett bromsar matsmältningen, vilket ger måltiden ett lågt glykemiskt index (45) och en långvarig mättnad.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Njut av kycklingbitarna med en generös mängd sås och ät dem tillsammans med tillagade grönsaker eller gurksallad med yoghurt (raita) i stället för stora mängder vitt ris.
Bästa tillagningssätt
När du lagar den hemma kan du byta ut en del av matlagningsgrädden mot naturell grekisk yoghurt; det minskar det mättade fettet och ökar proteinet utan att förstöra den sammetslena konsistensen.
Viktig kostnotering
Färdiga såser på restauranger kan innehålla tillsatt socker för att balansera tomatens syra, så måttlighet och äkta kryddor hjälper dig att undvika osynligt tillsatt socker.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 204 kcal | 510 kcal |
| Protein | 14 g | 35 g |
| Kolhydrater | 12 g | 30 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 9,5 g | 23,8 g |
| Fett | 12 g | 30 g |
| Kostfiber | 2,5 g | 6,2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen asiatiska rätter som har ett glykemiskt index (33) hamnar det på plats 13 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar kyckling tikka masala vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 250 g ger 510 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar kyckling tikka masala blodsockret?
Det glykemiska indexet är 45 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 250 g har en glykemisk belastning på 10,7 (medelhög), så det är bäst att kombinera det med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion kyckling tikka masala?
En vanlig portion om 250 g kyckling tikka masala ger ungefär 510 kcal, 35 g protein, 30 g kolhydrater, 30 g fett och 6,2 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.