Caesarsallad med grillad kyckling
Snabbt svar
En medelstor portion caesarsallad med kyckling (250 g) innehåller 585 kcal, med 13,8 g nettokolhydrater och 55 g protein. Det glykemiska indexet är 20 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 2,8 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater20 g13 %
- Protein55 g35,8 %
- Fett35 g51,2 %
- Fiber6,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Världens mest beställda restaurangsallad: krispig romansallad toppad med grillat kycklingbröst, parmesan och krutonger med fyllig caesardressing. Den innehåller mycket lite kolhydrater och har ett lågt glykemiskt index (20), vilket gör den till en snabb och utmärkt måltid för dig som vill ha en proteinrik och mättande rätt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En perfekt arbetslunch som mättar direkt utan trötthet efter maten; minska mängden vita krutonger eller byt ut dem mot rostade nötter för fett av bättre kvalitet.
Bästa tillagningssätt
Be om dressingen vid sidan om och doppa gaffeln i den i stället för att hälla hela mängden över salladen; färdiga caesardressingar kan innehålla härdat fett och dolt salt och socker.
Viktig kostnotering
Kycklingens magra protein tillsammans med salladens fibrer och parmesanen är en bra kombination för ett stabilt blodsocker och viktkontroll, och hemligheten ligger helt i dressingens kvalitet och mängd.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 234 kcal | 585 kcal |
| Protein | 22 g | 55 g |
| Kolhydrater | 8 g | 20 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 5,5 g | 13,8 g |
| Fett | 14 g | 35 g |
| Kostfiber | 2,5 g | 6,2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen sallader som har ett glykemiskt index (10) hamnar det på plats 1 (lägst först). Det här är ett av livsmedlen med lägst GI i sin grupp.
Smarta alternativ i samma familj:
- Grekisk sallad med fetaost och oliver106 kcal
- Shish taouk, grillad185 kcal
- Ruccolasallad med granatäpple och valnötter95 kcal
Vanliga frågor
Passar caesarsallad med kyckling vid viktnedgång?
Det kan vara en del av en plan för viktnedgång: det ger 9,4 g protein per 100 kcal, och en portion om 250 g ger 585 kcal.
Hur påverkar caesarsallad med kyckling blodsockret?
Det glykemiska indexet är 20 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 250 g har en glykemisk belastning på 2,8 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion caesarsallad med kyckling?
En vanlig portion om 250 g caesarsallad med kyckling ger ungefär 585 kcal, 55 g protein, 20 g kolhydrater, 35 g fett och 6,2 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.