Grekisk sallad med fetaost och oliver
Snabbt svar
En medelstor portion grekisk sallad (200 g) innehåller 212 kcal, med 9,6 g nettokolhydrater och 6,4 g protein.
- Kolhydrater14 g24,8 %
- Protein6,4 g11,3 %
- Fett16 g63,8 %
- Fiber4,4 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Medelhavets friskhet: tärningar av färsk gurka, mogna tomater, paprika, rödlök, kalamataoliver och en bit naturell fetaost kryddad med olivolja och oregano. Nettokolhydraterna är nästan noll och det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En utmärkt inledning på vilken huvudmåltid som helst eller en komplett sommarmiddag; fibrerna, olivoljan och fetaosten ger en lugn mättnad och förhindrar en snabb blodsockerstegring.
Bästa tillagningssätt
Använd kallpressad extra jungfruolivolja och äppelcidervinäger eller citron och rikligt med torkad oregano, och undvik färdiga dressingar för att bevara de äkta medelhavssmakerna.
Viktig kostnotering
Naturell fetaost innehåller kalcium och B12-vitamin men är salt, så tänk på det om du behöver hålla koll på blodtrycket; du kan lägga osten i vatten en stund för att minska saltet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (200 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 106 kcal | 212 kcal |
| Protein | 3,2 g | 6,4 g |
| Kolhydrater | 7 g | 14 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 4,8 g | 9,6 g |
| Fett | 8 g | 16 g |
| Kostfiber | 2,2 g | 4,4 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 106 kcal per 100 g och hamnar på plats 5 av 14 i gruppen sallader (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
- Caesarsallad med grillad kyckling234 kcal
- Caprese (mozzarella och tomat)150 kcal
- Ruccolasallad med granatäpple och valnötter95 kcal
Vanliga frågor
Passar grekisk sallad vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 200 g ger 212 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar grekisk sallad blodsockret?
Grekisk sallad innehåller bara 4,8 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion grekisk sallad?
En vanlig portion om 200 g grekisk sallad ger ungefär 212 kcal, 6,4 g protein, 14 g kolhydrater, 16 g fett och 4,4 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.