لوز نيء
ملك المكسرات لصحة القلب ومقاومة الإنسولين؛ يزخر بالمغنيسيوم وفيتامين E والدهون الأحادية، وبمؤشر جلايسيمي منخفض جداً (15) يجعله السناك الأذكى لضبط سكر الدم.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
تناول حفنة صغيرة يومياً كوجبة خفيفة أو مع حبة تمر أو فواكه؛ الدهون والبروتين في اللوز تعمل كفرامل طبيعية تمنع أي قفزة سكرية سريعة.
أفضل طرق التحضير
تناوله نيئاً بقشرته البنية الرقيقة الغنية بمضادات الأكسدة، وتجنب اللوز المحمص بالزيوت المهدرجة أو المغطى بطبقات الملح المفرط والسكريات.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 579 سعرة | 173.7 سعرة |
| البروتين | 21 غ | 6.3 غ |
| الكربوهيدرات | 22 غ | 6.6 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 9.5 غ | 2.9 غ |
| الدهون | 50 غ | 15 غ |
| الألياف الغذائية | 12.5 غ | 3.8 غ |
| مؤشر الإنسولين | 18 · مختبر سريرياً (Holt / Bao) | |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 3 بين أصناف فئة المكسرات والبذور التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 10)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب اللوز النيء الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي اللوز النيء على 579 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منه في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 30 غ تعطي 174 سعرة.
كيف يؤثر اللوز النيء على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 15 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 30 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 0.4 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من اللوز النيء؟
حصة معتادة من 30 غ من اللوز النيء تحتوي تقريباً على 174 سعرة، و6.3 غ بروتين، و6.6 غ كربوهيدرات، و15 غ دهون، و3.8 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.