Mandlar, råa
Snabbt svar
En medelstor portion råa mandlar (30 g) innehåller 174 kcal, med 2,9 g nettokolhydrater och 6,3 g protein. Det glykemiska indexet är 15 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 0,4 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater6,6 g14,1 %
- Protein6,3 g13,5 %
- Fett15 g72,3 %
- Fiber3,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Mandlar innehåller magnesium, E-vitamin och enkelomättat fett och har ett mycket lågt glykemiskt index (15).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät en liten näve om dagen som mellanmål eller tillsammans med en dadel eller frukt; fett och protein i mandlarna dämpar blodsockerstegringen.
Bästa tillagningssätt
Ät dem råa med det tunna bruna skalet, och undvik mandlar rostade i härdat fett eller täckta med mycket salt och socker.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 579 kcal | 173,7 kcal |
| Protein | 21 g | 6,3 g |
| Kolhydrater | 22 g | 6,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 9,5 g | 2,9 g |
| Fett | 50 g | 15 g |
| Kostfiber | 12,5 g | 3,8 g |
| Insulinindex | 18 · kliniskt testat (Holt / Bao) | |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen nötter och frön som har ett glykemiskt index (20) hamnar de på plats 4 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar råa mandlar vid viktnedgång?
Råa mandlar ger 579 kcal per 100 g, vilket är mycket energi; i en plan för viktnedgång passar de bara i små, avvägda mängder. En portion om 30 g ger 174 kcal.
Hur påverkar råa mandlar blodsockret?
Det glykemiska indexet är 15 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 30 g har en glykemisk belastning på 0,4 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion råa mandlar?
En vanlig portion om 30 g råa mandlar ger ungefär 174 kcal, 6,3 g protein, 6,6 g kolhydrater, 15 g fett och 3,8 g kostfiber.
Läs även
- Trög sköldkörtel: TSH, T4 och T3 i klartextArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
- Insulinindex: Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264–1276. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264 • Bao J, de Jong V, Atkinson F, Petocz P, Brand-Miller JC. Food insulin index: physiologic basis for predicting insulin demand evoked by composite meals. Am J Clin Nutr. 2009;90(4):986–992. doi.org/10.3945/ajcn.2009.27720
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.