كمثرى (إجاص)
كل 100 غ من كمثرى (إجاص) تحتوي على 57 سعرة حرارية و11.9 غ كربوهيدرات متاحة. مؤشره الجلايسيمي 36 (منخفض)، وهو متوسط 5 دراسات في الجداول الدولية (Atkinson 2021). وفي حصة معتادة من 170 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 7.3 (منخفض).
راجعه طبياً: د. وسيم حبيب · آخر مراجعة 12 أكتوبر 2026
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
الكمثرى غنية بالألياف، خاصة في قشرها، ومؤشرها الجلايسيمي منخفض.
أفضل طرق التحضير
تناولها بقشرها بعد غسلها، أو اشوِها في الفرن مع القرفة كتحلية دون سكر مضاف.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (170 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 57 سعرة | 96.9 سعرة |
| البروتين | 0.4 غ | 0.7 غ |
| الكربوهيدرات | 15 غ | 25.5 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 11.9 غ | 20.2 غ |
| الدهون | 0.1 غ | 0.2 غ |
| الألياف الغذائية | 3.1 غ | 5.3 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 1 من 8 صنفاً مقاساً في فئة الفواكه من حيث المؤشر الجلايسيمي (الأقل أولاً). هذا من أقل الأصناف مؤشراً في فئته.
أصناف أخرى في الفئة:
أسئلة شائعة
هل كمثرى (إجاص) مناسب لإنقاص الوزن؟
نعم، كمثرى (إجاص) منخفض السعرات جداً (57 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر كمثرى (إجاص) على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 36 (منخفض) وفق Atkinson 2021. وفي حصة معتادة من 170 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 7.3 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من كمثرى (إجاص)؟
حصة معتادة من 170 غ من كمثرى (إجاص) تحتوي تقريباً على 97 سعرة، و0.7 غ بروتين، و25.5 غ كربوهيدرات، و0.2 غ دهون، و5.3 غ ألياف.
القيمة المعتمدة: متوسط 5 دراسات (النطاق 24–43)، درجة الثقة B. المنهجية والتفاصيل ←
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.