Päron
Snabbt svar
En medelstor portion päron (170 g) innehåller 97 kcal, med 20,2 g nettokolhydrater och 0,7 g protein. Det glykemiska indexet är 36 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 7,3 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater25,5 g96 %
- Protein0,7 g2,6 %
- Fett0,2 g1,4 %
- Fiber5,3 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Päron har ett lågt glykemiskt index (36) och innehåller mycket vatten och lösliga fibrer som pektin.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En bra vardagsfrukt mellan måltiderna när hungern kommer plötsligt.
Bästa tillagningssätt
Ät hela päronet med skalet efter att du sköljt det väl, och undvik konserverade päron i sockerlag.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (170 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 57 kcal | 96,9 kcal |
| Protein | 0,4 g | 0,7 g |
| Kolhydrater | 15 g | 25,5 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 11,9 g | 20,2 g |
| Fett | 0,1 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 3,1 g | 5,3 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det hamnar på plats 1 av 8 uppmätta livsmedel i gruppen frukt efter glykemiskt index (lägst först). Det här är ett av livsmedlen med lägst GI i sin grupp.
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar päron vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Päron innehåller 57 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar päron blodsockret?
Det glykemiska indexet är 36 (lågt) enligt Atkinson 2021. En vanlig portion om 170 g har en glykemisk belastning på 7,3 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion päron?
En vanlig portion om 170 g päron ger ungefär 97 kcal, 0,7 g protein, 25,5 g kolhydrater, 0,2 g fett och 5,3 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Värdet för glykemiskt index kommer från de internationella tabellerna: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233 Godkänt värde: medelvärdet av 5 studier (intervall 24–43), evidensgrad B.
- GI-indelning och testmetod: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.