لحم غنم مشوي
كل 100 غ من لحم غنم مشوي تحتوي على 294 سعرة حرارية و25 غ بروتين. ولأنه يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، فلا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، ويكون أثره المباشر على سكر الدم ضئيلاً.
راجعه طبياً: د. وسيم حبيب · آخر مراجعة 12 أكتوبر 2026
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
لحم الغنم غني بالبروتين لكنه أعلى دهوناً من الدجاج؛ اختر القطع الأقل دهناً كالفخذ المنزوع الدهن.
أفضل طرق التحضير
اطبخه بالشوي أو الطهي البطيء مع إزالة الدهن الطافي، وقدّمه مع الخضار بدلاً من كميات كبيرة من الأرز.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 294 سعرة | 294 سعرة |
| البروتين | 25 غ | 25 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 21 غ | 21 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 8.5 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 5 من 6 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف أخرى في الفئة:
أسئلة شائعة
هل لحم غنم مشوي مناسب لإنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام لإنقاص الوزن، لأنه يوفر 8.5 غ بروتين لكل 100 سعرة، والبروتين يعزز الشبع. حصة 100 غ تعطي 294 سعرة.
كيف يؤثر لحم غنم مشوي على سكر الدم؟
لا يحتوي لحم غنم مشوي تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من لحم غنم مشوي؟
حصة معتادة من 100 غ من لحم غنم مشوي تحتوي تقريباً على 294 سعرة، و25 غ بروتين، و0 غ كربوهيدرات، و21 غ دهون، و0 غ ألياف.
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.