لحم بقري ستيك مشوي
كل 100 غ من لحم بقري ستيك مشوي تحتوي على 250 سعرة حرارية و26 غ بروتين. ولأنه يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، فلا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، ويكون أثره المباشر على سكر الدم ضئيلاً.
راجعه طبياً: د. وسيم حبيب · آخر مراجعة 12 أكتوبر 2026
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
اللحم البقري غني بالبروتين والحديد وفيتامين B12؛ اختر القطع قليلة الدهن واعتدل في حصص اللحوم الحمراء خلال الأسبوع.
أفضل طرق التحضير
الشوي على حرارة معتدلة أفضل من التفحيم، وأزل الدهون الظاهرة قبل الطهي.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 250 سعرة | 250 سعرة |
| البروتين | 26 غ | 26 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 15 غ | 15 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
| مؤشر الإنسولين | 51 · مختبر سريرياً (Holt / Bao) | |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 10.4 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 3 من 6 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف أخرى في الفئة:
أسئلة شائعة
هل لحم بقري ستيك مشوي مناسب لإنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام لإنقاص الوزن، لأنه يوفر 10.4 غ بروتين لكل 100 سعرة، والبروتين يعزز الشبع. حصة 100 غ تعطي 250 سعرة.
كيف يؤثر لحم بقري ستيك مشوي على سكر الدم؟
لا يحتوي لحم بقري ستيك مشوي تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من لحم بقري ستيك مشوي؟
حصة معتادة من 100 غ من لحم بقري ستيك مشوي تحتوي تقريباً على 250 سعرة، و26 غ بروتين، و0 غ كربوهيدرات، و15 غ دهون، و0 غ ألياف.
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.