سمك سلمون طازج مشوي
كل 100 غ من سمك سلمون طازج مشوي تحتوي على 208 سعرة حرارية و20 غ بروتين. ولأنه يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، فلا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، ويكون أثره المباشر على سكر الدم ضئيلاً.
راجعه طبياً: د. وسيم حبيب · آخر مراجعة 12 أكتوبر 2026
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين، وتوصي إرشادات غذائية كثيرة بتناول السمك مرة إلى مرتين أسبوعياً.
أفضل طرق التحضير
اشوه في الفرن أو على الصاج مع الليمون والأعشاب، ولا تُفرط في طهيه حتى يبقى طرياً.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 208 سعرة | 208 سعرة |
| البروتين | 20 غ | 20 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 13 غ | 13 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 9.6 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 4 من 6 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف أخرى في الفئة:
أسئلة شائعة
هل سمك سلمون طازج مشوي مناسب لإنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام لإنقاص الوزن، لأنه يوفر 9.6 غ بروتين لكل 100 سعرة، والبروتين يعزز الشبع. حصة 100 غ تعطي 208 سعرة.
كيف يؤثر سمك سلمون طازج مشوي على سكر الدم؟
لا يحتوي سمك سلمون طازج مشوي تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من سمك سلمون طازج مشوي؟
حصة معتادة من 100 غ من سمك سلمون طازج مشوي تحتوي تقريباً على 208 سعرة، و20 غ بروتين، و0 غ كربوهيدرات، و13 غ دهون، و0 غ ألياف.
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.