سمك الهامور الفاخر
درة أسماك الخليج العربي والموائد الفاخرة؛ لحم متماسك وأبيض وذو طعم بحري فخم ومحبوب في أطباق المجبوس والصيادية. الهامور صفر كربوهيدرات ومؤشره الجلايسيمي غير منطبق، ويوفر بروتيناً عالي الكفاءة الحيوية وأوميغا 3.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
استمتع بقطعة فيليه هامور مشوية في الفرن مع الأعشاب والليمون بجانب خضار مشوية؛ لتنعم بشبع ثقيل وممتد دون أي عبء نشوي يثقل البنكرياس.
أفضل طرق التحضير
اشوِ قطع الهامور في صينية مع شرائح الطماطم والفلفل والبصل والليمون وزيت الزيتون، وتجنب الإفراط في الأرز المطهو معه بالدهون للاستمتاع بالطعم الأصيل.
ملاحظة غذائية هامة
لحم الهامور غني باليود والسيلينيوم وفيتامينات B الضرورية لنشاط الغدة الدرقية والطاقة الخلوية؛ وهو خيار فاخر وصحي لكل من يراقب سكر دمه ووزنه.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 92 سعرة | 138 سعرة |
| البروتين | 19.4 غ | 29.1 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 1 غ | 1.5 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 21.1 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 4 من 19 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب سمك الهامور الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام إنقاص الوزن، لأنه يوفر 21.1 غ بروتين لكل 100 سعرة، والبروتين يعزز الشبع. وحصة 150 غ تعطي 138 سعرة.
كيف يؤثر سمك الهامور على سكر الدم؟
لا يحتوي سمك الهامور تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من سمك الهامور؟
حصة معتادة من 150 غ من سمك الهامور تحتوي تقريباً على 138 سعرة، و29.1 غ بروتين، و0 غ كربوهيدرات، و1.5 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.