جبنة جودا هولندية
درة التاج في الأجبان الهولندية التراثية، تتميز بفترة تعتيق طبيعية تستهلك سكر اللاكتوز تماماً، وتزخر بفيتامين K2 النادر والمهم لنقل الكالسيوم إلى العظام والأسنان بعيداً عن الشرايين.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
وجبة خفيفة غنية تمنح شبعاً عميقاً وصفر كربوهيدرات؛ لكن كثافتها في السعرات تقتضي الاكتفاء بشريحة إلى شريحتين معتدلتين.
أفضل طرق التحضير
تناول شريحة الجودا مع شرائح خيار طازجة أو حبة جوز بدلاً من البسكويت المالح، لتحصل على سناك مقرمش ومشبع دون أي نشويات ضارة.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 356 سعرة | 106.8 سعرة |
| البروتين | 25 غ | 7.5 غ |
| الكربوهيدرات | 2.2 غ | 0.7 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 2.2 غ | 0.7 غ |
| الدهون | 27 غ | 8.1 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
توفر 7 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 6 من 9 في فئة الألبان والأجبان (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب جبنة الجودا الهولندية الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 30 غ تعطي 107 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر جبنة الجودا الهولندية على سكر الدم؟
يحتوي جبنة الجودا الهولندية على 2.2 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من جبنة الجودا الهولندية؟
حصة معتادة من 30 غ من جبنة الجودا الهولندية تحتوي تقريباً على 107 سعرة، و7.5 غ بروتين، و0.7 غ كربوهيدرات، و8.1 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.