Goudse kaas
Het kroonjuweel onder de traditionele Nederlandse kazen: door de natuurlijke rijping wordt de meeste lactose verbruikt, en Goudse kaas is rijk aan vitamine K2, dat helpt calcium naar botten en tanden te brengen.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een rijk tussendoortje dat diep verzadigt met vrijwel geen koolhydraten, maar door de caloriedichtheid zijn een of twee gematigde plakjes genoeg.
Beste bereidingswijzen
Eet een plakje Goudse kaas met verse komkommerplakjes of een walnoot in plaats van zoute crackers, voor een knapperige, verzadigende snack zonder overbodig zetmeel.
Belangrijke voedingsnotitie
Voor dit product is geen glykemische index nodig, maar de producten die je erbij eet bepalen het effect van de maaltijd op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 356 kcal | 106.8 kcal |
| Eiwit | 25 g | 7.5 g |
| Koolhydraten | 2.2 g | 0.7 g |
| Beschikbare koolhydraten | 2.2 g | 0.7 g |
| Vet | 27 g | 8.1 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 7 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 6 van 9 in Zuivel & kaas (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Goudse kaas geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 30 g geeft 107 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Goudse kaas op de bloedsuiker?
Goudse kaas bevat slechts 2.2 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Goudse kaas?
Een gangbare portie van 30 g Goudse kaas levert ongeveer 107 kcal, 7.5 g eiwit, 0.7 g koolhydraten, 8.1 g vet en 0 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.