Spirulina, pulver
Snabbt svar
En medelstor portion spirulinapulver (5 g) innehåller 14 kcal, med 1 g nettokolhydrater och 2,9 g protein.
- Kolhydrater1,2 g24,2 %
- Protein2,9 g57,6 %
- Fett0,4 g18,2 %
- Fiber0,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Blågröna alger som innehåller mikronäringsämnen, fullvärdigt protein och järn. Eftersom den används i små mängder (en tesked, cirka 3–5 g) är kolhydratpåverkan försumbar och det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Tillsätt en tesked spirulinapulver i morgonens gröna smoothie eller i ett glas vatten med lite pressad citron.
Bästa tillagningssätt
Att blanda spirulina med citrusjuice (som citron eller apelsin) döljer den karaktäristiska havs- och jordsmaken, och C-vitamin ökar järnupptaget.
Viktig kostnotering
Spirulina innehåller fykocyanin och klorofyll; om du har sköldkörtelsjukdom eller autoimmun sjukdom är det bäst att rådfråga din läkare innan du använder den dagligen i större mängder.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (5 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 290 kcal | 14,5 kcal |
| Protein | 57 g | 2,9 g |
| Kolhydrater | 24 g | 1,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 20,4 g | 1 g |
| Fett | 8 g | 0,4 g |
| Kostfiber | 3,6 g | 0,2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 290 kcal per 100 g och hamnar på plats 15 av 26 i gruppen specialingredienser (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar spirulinapulver vid viktnedgång?
Det kan vara en del av en plan för viktnedgång: det ger 19,7 g protein per 100 kcal, och en portion om 5 g ger 15 kcal.
Hur påverkar spirulinapulver blodsockret?
Spirulinapulver innehåller bara 20,4 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion spirulinapulver?
En vanlig portion om 5 g spirulinapulver ger ungefär 15 kcal, 2,9 g protein, 1,2 g kolhydrater, 0,4 g fett och 0,2 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.