Katrinplommon
Snabbt svar
En medelstor portion katrinplommon (30 g) innehåller 72 kcal, med 17,1 g nettokolhydrater och 0,7 g protein. Det glykemiska indexet är 29 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 5 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater19,2 g95,4 %
- Protein0,7 g3,3 %
- Fett0,1 g1,3 %
- Fiber2,1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Mörka katrinplommon med en söt och fyllig smak. De har ett lågt glykemiskt index (29) enligt den kliniska granskningen, och hemligheten är det naturliga sockeralkoholen sorbitol, som tas upp långsamt, och de rikliga lösliga fibrerna.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät två till tre katrinplommon om dagen på morgonen med ett glas ljummet vatten; de mättar väl.
Bästa tillagningssätt
Du kan lägga katrinplommonen i vatten över natten, dricka blötläggningsvattnet och äta frukterna på morgonen, så blir fibrerna mjukare.
Viktig kostnotering
Katrinplommon innehåller polyfenoler och är ett av de smartaste valen bland torkad frukt vid diabetes, så länge du håller dig till portionen.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 240 kcal | 72 kcal |
| Protein | 2,2 g | 0,7 g |
| Kolhydrater | 64 g | 19,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 56,9 g | 17,1 g |
| Fett | 0,4 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 7,1 g | 2,1 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen dadlar och torkad frukt som har ett glykemiskt index (9) hamnar de på plats 1 (lägst först). Det här är ett av livsmedlen med lägst GI i sin grupp.
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar katrinplommon vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 7,1 g kostfiber per 100 g, och en portion om 30 g ger 72 kcal.
Hur påverkar katrinplommon blodsockret?
Det glykemiska indexet är 29 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 30 g har en glykemisk belastning på 5 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion katrinplommon?
En vanlig portion om 30 g katrinplommon ger ungefär 72 kcal, 0,7 g protein, 19,2 g kolhydrater, 0,1 g fett och 2,1 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.