Fikon, torkade
Snabbt svar
En medelstor portion torkade fikon (40 g) innehåller 100 kcal, med 21,7 g nettokolhydrater och 1,3 g protein. Det glykemiska indexet är 61 (medelhögt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 13,2 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater25,6 g92,3 %
- Protein1,3 g4,8 %
- Fett0,4 g2,9 %
- Fiber3,9 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den traditionella frukten full av krispiga små frön, som innehåller kalcium, kalium och järn. Torkade fikon har ett medelhögt glykemiskt index (61) enligt den kliniska granskningen, eftersom det naturliga sockret koncentreras när vattnet avdunstar, så de bör ätas medvetet och med tanke på portionen.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Nöj dig med en eller två fikon som en naturlig efterrätt till en kopp svart kaffe eller grönt te, och undvik att äta fritt av dem på tom mage, så slipper du en snabb glukosstegring.
Bästa tillagningssätt
Skär fikonet i små bitar och lägg dem i en skål naturell grekisk yoghurt med en nypa kanel; yoghurtens protein och fett bromsar upptaget av fikonens socker.
Viktig kostnotering
För dig som håller koll på vikten och blodsockret ger ett enda fikon all smak och njutning utan någon extra kolhydratbelastning.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (40 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 249 kcal | 99,6 kcal |
| Protein | 3,3 g | 1,3 g |
| Kolhydrater | 64 g | 25,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 54,2 g | 21,7 g |
| Fett | 0,9 g | 0,4 g |
| Kostfiber | 9,8 g | 3,9 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen dadlar och torkad frukt som har ett glykemiskt index (9) hamnar de på plats 9 (lägst först).
Alternativ med lägre GI:
Vanliga frågor
Passar torkade fikon vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 9,8 g kostfiber per 100 g, och en portion om 40 g ger 100 kcal.
Hur påverkar torkade fikon blodsockret?
Det glykemiska indexet är 61 (medelhögt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 40 g har en glykemisk belastning på 13,2 (medelhög), så det är bäst att kombinera dem med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion torkade fikon?
En vanlig portion om 40 g torkade fikon ger ungefär 100 kcal, 1,3 g protein, 25,6 g kolhydrater, 0,4 g fett och 3,9 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.