Aprikoser, torkade
Snabbt svar
En medelstor portion torkade aprikoser (30 g) innehåller 72 kcal, med 16,7 g nettokolhydrater och 1 g protein. Det glykemiska indexet är 30 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 5 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater18,9 g93,3 %
- Protein1 g5 %
- Fett0,1 g1,7 %
- Fiber2,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Gyllene torkade aprikoser är ett av de godaste naturliga mellanmålen med fibrer och mineraler. Många blir förvånade över att torkade aprikoser har ett lågt glykemiskt index (30) enligt den kliniska granskningen; de lösliga fibrerna (pektin) bromsar nedbrytningen av det naturliga sockret.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Håll portionen till 3–4 aprikoser som mellanmål efter träning eller mellan måltiderna, och kombinera dem med några råa mandlar eller valnötter för att bli mättare och bromsa upptaget ytterligare.
Bästa tillagningssätt
Välj bruna, soltorkade aprikoser utan tillsatt svaveldioxid, och skölj och blötlägg dem en stund i ljummet vatten om du vill ha en mjukare konsistens.
Viktig kostnotering
Torkning koncentrerar sockret och kalorierna i en mindre volym, så att räkna portionen i antal och inte äta fritt ur påsen är det säkraste sättet att hålla blodsockret jämnt.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 241 kcal | 72,3 kcal |
| Protein | 3,4 g | 1 g |
| Kolhydrater | 63 g | 18,9 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 55,7 g | 16,7 g |
| Fett | 0,5 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 7,3 g | 2,2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen dadlar och torkad frukt som har ett glykemiskt index (9) hamnar de på plats 3 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar torkade aprikoser vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 7,3 g kostfiber per 100 g, och en portion om 30 g ger 72 kcal.
Hur påverkar torkade aprikoser blodsockret?
Det glykemiska indexet är 30 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 30 g har en glykemisk belastning på 5 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion torkade aprikoser?
En vanlig portion om 30 g torkade aprikoser ger ungefär 72 kcal, 1 g protein, 18,9 g kolhydrater, 0,1 g fett och 2,2 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.