Apelsin
Snabbt svar
En medelstor portion apelsin (130 g) innehåller 61 kcal, med 12,5 g nettokolhydrater och 1,2 g protein. Det glykemiska indexet är 42 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 5,2 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater15,6 g91,4 %
- Protein1,2 g6,9 %
- Fett0,1 g1,7 %
- Fiber3,1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
En naturlig C-vitaminbomb som innehåller citrusflavonoider och fibrer som bromsar sockerupptaget, med ett lågt glykemiskt index (42).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät hela apelsinen med klyftorna och den tunna vita hinnan, och undvik att pressa den; ett glas juice innehåller sockret från tre apelsiner utan fibrerna.
Bästa tillagningssätt
Skär den i bitar och ät den färsk, eller lägg de fräscha klyftorna i en grön sallad med valnötter och ruccola.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (130 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 47 kcal | 61,1 kcal |
| Protein | 0,9 g | 1,2 g |
| Kolhydrater | 12 g | 15,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 9,6 g | 12,5 g |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 2,4 g | 3,1 g |
| Insulinindex | 60 · kliniskt testat (Holt / Bao) | |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det hamnar på plats 3 av 8 uppmätta livsmedel i gruppen frukt efter glykemiskt index (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar apelsin vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Apelsin innehåller 47 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar apelsin blodsockret?
Det glykemiska indexet är 42 (lågt) enligt Atkinson 2021. En vanlig portion om 130 g har en glykemisk belastning på 5,2 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion apelsin?
En vanlig portion om 130 g apelsin ger ungefär 61 kcal, 1,2 g protein, 15,6 g kolhydrater, 0,1 g fett och 3,1 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Värdet för glykemiskt index kommer från de internationella tabellerna: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233 Godkänt värde: medelvärdet av 9 studier (intervall 31–52), evidensgrad B.
- GI-indelning och testmetod: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
- Insulinindex: Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264–1276. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264 • Bao J, de Jong V, Atkinson F, Petocz P, Brand-Miller JC. Food insulin index: physiologic basis for predicting insulin demand evoked by composite meals. Am J Clin Nutr. 2009;90(4):986–992. doi.org/10.3945/ajcn.2009.27720
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.