Vindruvor
Snabbt svar
En medelstor portion vindruvor (120 g) innehåller 83 kcal, med 20,5 g nettokolhydrater och 0,8 g protein. Det glykemiska indexet är 50 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 10,3 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater21,6 g94 %
- Protein0,8 g3,7 %
- Fett0,2 g2,3 %
- Fiber1,1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Vindruvor innehåller polyfenoler som resveratrol och har ett lågt glykemiskt index (50). Eftersom de små druvorna är så lätta att äta i stora mängder är det klokt att tänka på portionen.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En måttlig portion är en liten klase, ungefär en handfull (cirka 15 druvor). Ät dem i lugn takt i stället för framför en skärm.
Bästa tillagningssätt
Prova att frysa druvorna; de blir ett kallt mellanmål som räcker längre, så att några stycken känns som tillräckligt.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (120 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 69 kcal | 82,8 kcal |
| Protein | 0,7 g | 0,8 g |
| Kolhydrater | 18 g | 21,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 17,1 g | 20,5 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 0,9 g | 1,1 g |
| Insulinindex | 82 · kliniskt testat (Holt / Bao) | |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
De hamnar på plats 6 av 8 uppmätta livsmedel i gruppen frukt efter glykemiskt index (lägst först).
Alternativ med lägre GI:
Vanliga frågor
Passar vindruvor vid viktnedgång?
De passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 120 g ger 83 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar vindruvor blodsockret?
Det glykemiska indexet är 50 (lågt) enligt Atkinson 2021. En vanlig portion om 120 g har en glykemisk belastning på 10,3 (medelhög), så det är bäst att kombinera dem med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion vindruvor?
En vanlig portion om 120 g vindruvor ger ungefär 83 kcal, 0,8 g protein, 21,6 g kolhydrater, 0,2 g fett och 1,1 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Värdet för glykemiskt index kommer från de internationella tabellerna: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233 Godkänt värde: medelvärdet av 6 studier (intervall 43–59), evidensgrad B.
- GI-indelning och testmetod: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
- Insulinindex: Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264–1276. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264 • Bao J, de Jong V, Atkinson F, Petocz P, Brand-Miller JC. Food insulin index: physiologic basis for predicting insulin demand evoked by composite meals. Am J Clin Nutr. 2009;90(4):986–992. doi.org/10.3945/ajcn.2009.27720
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.