Dadlar, torkade
Snabbt svar
En medelstor portion torkade dadlar (40 g) innehåller 113 kcal, med 26,8 g nettokolhydrater och 1 g protein. Det glykemiska indexet är 52 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 13,9 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater30 g95,7 %
- Protein1 g3,2 %
- Fett0,2 g1,1 %
- Fiber3,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Torkningen tar bort vatten och koncentrerar socker och mineraler i varje dadel, men det glykemiska indexet är fortfarande lågt (52). En portion på 40 g har en medelhög glykemisk belastning (13,9), så räkna mängden.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät en eller två dadlar en halvtimme före träning, eller som ett naturligt alternativ till eftermiddagens sötsaker.
Bästa tillagningssätt
Fyll en torkad dadel med en rå, osaltad mandel; knastret från mandeln och sötman från dadeln ger en god godisbit.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (40 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 282 kcal | 112,8 kcal |
| Protein | 2,5 g | 1 g |
| Kolhydrater | 75 g | 30 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 67 g | 26,8 g |
| Fett | 0,4 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 8 g | 3,2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
De hamnar på plats 2 av 3 uppmätta livsmedel i gruppen dadlar och torkad frukt efter glykemiskt index (lägst först).
Alternativ med lägre GI:
Vanliga frågor
Passar torkade dadlar vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 8 g kostfiber per 100 g, och en portion om 40 g ger 113 kcal.
Hur påverkar torkade dadlar blodsockret?
Det glykemiska indexet är 52 (lågt) enligt Atkinson 2021. En vanlig portion om 40 g har en glykemisk belastning på 13,9 (medelhög), så det är bäst att kombinera dem med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion torkade dadlar?
En vanlig portion om 40 g torkade dadlar ger ungefär 113 kcal, 1 g protein, 30 g kolhydrater, 0,2 g fett och 3,2 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Värdet för glykemiskt index kommer från de internationella tabellerna: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233 Godkänt värde: medelvärdet av 9 studier (intervall 36–75), evidensgrad A.
- GI-indelning och testmetod: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.