Kycklingfajitas med paprika och lök
Snabbt svar
En medelstor portion kycklingfajitas (250 g) innehåller 725 kcal, med 60 g nettokolhydrater och 60 g protein. Det glykemiska indexet är 45 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 27 (hög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater70 g37,6 %
- Protein60 g32,2 %
- Fett25 g30,2 %
- Fiber10 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Ett av de smartaste och godaste valen på latinamerikanska restauranger för dig som vill äta balanserat. Fajitas bygger i grunden på grillat kycklingbröst med strimlad färgglad paprika och lök, vilket gör att själva grundrätten innehåller lite kolhydrater, mycket protein och mycket C-vitamin.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät kycklingen och de grillade grönsakerna med gaffel som huvudrätt och nöj dig med en liten tortilla, eller byt ut brödet helt och rulla in de varma fajitabitarna i stora, krispiga salladsblad.
Bästa tillagningssätt
Be att kycklingen och grönsakerna steks i lite olivolja i stället för mycket raffinerad olja, och njut av grillsmaken och de aromatiska kryddorna som oregano och spiskummin.
Viktig kostnotering
Fajitas i sig är ett utmärkt val för en jämn blodsockernivå; det som främst höjer blodsockret är inte det som ligger i pannan, utan hur många tortillor du äter till.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 290 kcal | 725 kcal |
| Protein | 24 g | 60 g |
| Kolhydrater | 28 g | 70 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 24 g | 60 g |
| Fett | 10 g | 25 g |
| Kostfiber | 4 g | 10 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen mexikanska rätter som har ett glykemiskt index (7) hamnar de på plats 3 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar kycklingfajitas vid viktnedgång?
De kan vara en del av en plan för viktnedgång: de ger 8,3 g protein per 100 kcal, och en portion om 250 g ger 725 kcal.
Hur påverkar kycklingfajitas blodsockret?
Det glykemiska indexet är 45 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 250 g har en glykemisk belastning på 27 (hög), så det är bäst att minska eller dela upp portionen och kombinera den med protein och fiber.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion kycklingfajitas?
En vanlig portion om 250 g kycklingfajitas ger ungefär 725 kcal, 60 g protein, 70 g kolhydrater, 25 g fett och 10 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.