Kip fajitas met paprika
Een van de slimste keuzes in Latijns-Amerikaanse restaurants voor wie let op metabole gezondheid en fitheid. Fajitas bestaan in wezen uit magere gegrilde kipfilet met kleurrijke paprika en ui, waardoor het gerecht zelf koolhydraatarm, eiwitrijk en rijk aan antioxidanten en vitamine C is.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Geniet van de gegrilde kip en groenten met een vork als smakelijke hoofdmaaltijd met slechts één kleine tortilla, of laat het brood helemaal weg en wikkel de hete vulling in grote, knapperige slabladeren.
Beste bereidingswijzen
Vraag om de kip en groenten met een beetje olijfolie te bereiden in plaats van veel geraffineerde olie, en geniet van de grillsmaak en aromatische specerijen zoals oregano en komijn.
Belangrijke voedingsnotitie
Fajitas op zich zijn een uitstekende, geliefde keuze om een evenwichtige bloedsuiker te ondersteunen; wat de bloedsuiker doet stijgen is niet wat er in de pan zit, maar hoeveel tortilla's je erbij eet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 290 kcal | 725 kcal |
| Eiwit | 24 g | 60 g |
| Koolhydraten | 28 g | 70 g |
| Beschikbare koolhydraten | 24 g | 60 g |
| Vet | 10 g | 25 g |
| Voedingsvezels | 4 g | 10 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Mexicaanse gerechten met een glykemische index (7) staat het op plaats 3 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
- Chili con carneGlykemische index 38
- Mexicaanse runder tacoGlykemische index 50
- Verse guacamole150 kcal
Veelgestelde vragen
Zijn Kip fajitas met paprika geschikt om af te vallen?
Het kan een nuttig onderdeel zijn van een afvalplan, omdat het 8.3 g eiwit per 100 kcal levert en eiwit de verzadiging bevordert. Een portie van 250 g geeft 725 kcal.
Wat is het effect van Kip fajitas met paprika op de bloedsuiker?
De glykemische index is 45 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 27 (Hoog), dus verklein of verdeel de portie bij voorkeur en combineer haar met eiwit en vezels.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Kip fajitas met paprika?
Een gangbare portie van 250 g Kip fajitas met paprika levert ongeveer 725 kcal, 60 g eiwit, 70 g koolhydraten, 25 g vet en 10 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.