Cashewnötter, rostade
Snabbt svar
En medelstor portion rostade cashewnötter (30 g) innehåller 166 kcal, med 8 g nettokolhydrater och 5,4 g protein. Det glykemiska indexet är 25 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 2 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater9 g20,4 %
- Protein5,4 g12,2 %
- Fett13,2 g67,3 %
- Fiber1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
En av de krämigaste nötterna, med ett mycket lågt glykemiskt index (25) och främst enkelomättat fett. Cashewnötter innehåller även mineraler som koppar, magnesium och järn.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Mät upp en lagom näve (cirka 30 g, 18–20 nötter), och välj torrostade eller råa cashewnötter utan tillsatt härdat fett eller mycket salt.
Bästa tillagningssätt
Undvik honungsrostade eller sockerglaserade varianter; den naturliga smöriga smaken räcker gott.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 553 kcal | 165,9 kcal |
| Protein | 18 g | 5,4 g |
| Kolhydrater | 30 g | 9 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 26,7 g | 8 g |
| Fett | 44 g | 13,2 g |
| Kostfiber | 3,3 g | 1 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen nötter och frön som har ett glykemiskt index (20) hamnar de på plats 15 (lägst först).
Alternativ med lägre GI:
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i en näve cashewnötter?
En vanlig näve (cirka 30 g eller 18–20 nötter) ger ungefär 166 kcal, 5,4 g protein och 13 g fett, främst omättat.
Höjer cashewnötter blodsockret snabbt?
Nej. Med ett mycket lågt glykemiskt index (25) och en glykemisk belastning på bara 2 per portion ger cashewnötter ingen snabb blodsockerstegring.
Kan cashewnötter ingå i en plan för viktnedgång?
Ja, i avmätta portioner. De är energitäta (553 kcal per 100 g), så håll dig till en näve (30 g) om dagen.
Läs även
- Trög sköldkörtel: TSH, T4 och T3 i klartextArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.