Johannesbrödsdryck
Snabbt svar
En medelstor portion johannesbrödsdryck (250 g) innehåller 155 kcal, med 38,2 g nettokolhydrater och 1 g protein. Det glykemiska indexet är 40 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 15,3 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater40 g96,2 %
- Protein1 g2,4 %
- Fett0,2 g1,4 %
- Fiber1,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den äkta folkliga drycken med sin omtyckta jordiga, kolaliknande smak: ett avkok på johannesbrödsfrukter. Johannesbröd innehåller fibrer och naturligt socker, är fritt från koffein och har ett lågt glykemiskt index (40).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Drick ett litet glas med is som ett alternativ till läsk och varm choklad; johannesbrödet ger en naturlig känsla av sötma.
Bästa tillagningssätt
Koka de krossade johannesbrödsfrukterna långsamt i vatten så att den naturliga sötman frigörs utan att brännas, undvik raffinerat socker, och drick drycken kall och väl silad.
Viktig kostnotering
Johannesbrödsfrukter innehåller garvämnen och pektin; tänk på att färdiga drycker sötade med socker höjer blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 62 kcal | 155 kcal |
| Protein | 0,4 g | 1 g |
| Kolhydrater | 16 g | 40 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 15,3 g | 38,2 g |
| Fett | 0,1 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 0,7 g | 1,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen drycker som har ett glykemiskt index (19) hamnar det på plats 5 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar johannesbrödsdryck vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 250 g ger 155 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar johannesbrödsdryck blodsockret?
Det glykemiska indexet är 40 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 250 g har en glykemisk belastning på 15,3 (medelhög), så det är bäst att kombinera det med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion johannesbrödsdryck?
En vanlig portion om 250 g johannesbrödsdryck ger ungefär 155 kcal, 1 g protein, 40 g kolhydrater, 0,2 g fett och 1,8 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.