Johannesbrood drank (Carob)
De authentieke traditionele drank met een geliefde aardse, karamelachtige smaak: een extract van gekookte johannesbroodpeulen. Johannesbrood is rijk aan vezels en natuurlijke suikers, cafeïnevrij, met een gematigde glykemische index (≈40), en geeft de maag rustige verfrissing.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Drink een klein gekoeld glas als gezonder alternatief voor frisdrank en warme chocolademelk; johannesbrood geeft een natuurlijk gevoel van zoetheid en helpt de spijsvertering te kalmeren.
Beste bereidingswijzen
Kook gebroken johannesbroodpeulen langzaam in water om de natuurlijke zoetheid eruit te halen zonder ze te laten aanbranden, voeg geen geraffineerde suiker toe, en drink het koud en goed gezeefd.
Belangrijke voedingsnotitie
Johannesbroodpeulen bevatten tannines en pectinevezels die de maag helpen kalmeren en kunnen helpen bij dunne ontlasting; let op: commerciële met suiker gezoete dranken verliezen dit voordeel en laten de bloedsuiker stijgen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 62 kcal | 155 kcal |
| Eiwit | 0.4 g | 1 g |
| Koolhydraten | 16 g | 40 g |
| Beschikbare koolhydraten | 15.3 g | 38.2 g |
| Vet | 0.1 g | 0.2 g |
| Voedingsvezels | 0.7 g | 1.8 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Dranken met een glykemische index (9) staat het op plaats 3 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Johannesbrood drank (Carob) geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 250 g geeft 155 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Johannesbrood drank (Carob) op de bloedsuiker?
De glykemische index is 40 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 15.3 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Johannesbrood drank (Carob)?
Een gangbare portie van 250 g Johannesbrood drank (Carob) levert ongeveer 155 kcal, 1 g eiwit, 40 g koolhydraten, 0.2 g vet en 1.8 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.