عصير خروب بلدي طبيعي
المشروب الشعبي الأصيل بنكهته الترابية والكراميلية المحببة؛ مستخلص قرون الخروب المغلية. الخروب غني بالألياف والسكريات الطبيعية البطيئة وخالٍ من الكافيين، ومؤشره الجلايسيمي معتدل (≈40)، ويوفر انتعاشاً هادئاً للمعدة.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
تناول كوباً صغيراً مثلجاً كبديل صحي للمشروبات الغازية والشوكولاتة الساخنة؛ فالخروب يمنح شعوراً طبيعياً بالحلاوة ويساعد في تهدئة الجهاز الهضمي.
أفضل طرق التحضير
اغلِ قرون الخروب المجروشة بالماء ببطء لتستخرج حلاوتها الطبيعية دون حرقها، وتجنب إضافة السكر المكرر، وتناوله بارداً ومصفى جيداً.
ملاحظة غذائية هامة
قرون الخروب تحتوي على مادة التانين وألياف البكتين المفيدة في دعم راحة الجهاز الهضمي والحد من تليين الأمعاء؛ مع ضرورة الانتباه إلى أن العصائر التجارية المحلاة بالسكر تفقد هذه الميزة وترفع سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (250 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 62 سعرة | 155 سعرة |
| البروتين | 0.4 غ | 1 غ |
| الكربوهيدرات | 16 غ | 40 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 15.3 غ | 38.2 غ |
| الدهون | 0.1 غ | 0.2 غ |
| الألياف الغذائية | 0.7 غ | 1.8 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 3 بين أصناف فئة المشروبات التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 9)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
- عيران (شنينة / لبن مملح)المؤشر الجلايسيمي 25
- شراب التمر هندي الطبيعيالمؤشر الجلايسيمي 40
- شاي أخضر طبيعي2 سعرة
أسئلة شائعة
هل يناسب عصير الخروب الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 250 غ تعطي 155 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف يؤثر عصير الخروب على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 40 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 250 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 15.3 (متوسط)، لذلك يُفضّل تناوله مع بروتين أو خضار غنية بالألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من عصير الخروب؟
حصة معتادة من 250 غ من عصير الخروب تحتوي تقريباً على 155 سعرة، و1 غ بروتين، و40 غ كربوهيدرات، و0.2 غ دهون، و1.8 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.