بطيخ أحمر (جبس)
كل 100 غ من بطيخ أحمر (جبس) تحتوي على 30 سعرة حرارية و7.6 غ كربوهيدرات متاحة. مؤشره الجلايسيمي 50 (منخفض)، وهو متوسط 3 دراسات في الجداول الدولية (Atkinson 2021). وفي حصة معتادة من 280 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 10.6 (متوسط).
راجعه طبياً: د. وسيم حبيب · آخر مراجعة 12 أكتوبر 2026
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
البطيخ غني بالماء ومنخفض السعرات، وكمية الكربوهيدرات في حصته صغيرة نسبياً، لكن الحصص الكبيرة جداً ترفع الحمل الجلايسيمي.
أفضل طرق التحضير
قدّمه مبرداً كتحلية بعد الوجبة، أو مع جبنة بيضاء قليلة الملح كما في الطبق الشامي التقليدي.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (280 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 30 سعرة | 84 سعرة |
| البروتين | 0.6 غ | 1.7 غ |
| الكربوهيدرات | 8 غ | 22.4 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 7.6 غ | 21.3 غ |
| الدهون | 0.2 غ | 0.6 غ |
| الألياف الغذائية | 0.4 غ | 1.1 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 5 من 8 صنفاً مقاساً في فئة الفواكه من حيث المؤشر الجلايسيمي (الأقل أولاً).
بدائل بمؤشر جلايسيمي أقل:
- كمثرى (إجاص)المؤشر الجلايسيمي 36
- تفاح أحمر/أخضرالمؤشر الجلايسيمي 38
- برتقال أبو صرةالمؤشر الجلايسيمي 42
أسئلة شائعة
هل بطيخ أحمر (جبس) مناسب لإنقاص الوزن؟
نعم، بطيخ أحمر (جبس) منخفض السعرات جداً (30 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر بطيخ أحمر (جبس) على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 50 (منخفض) وفق Atkinson 2021. وفي حصة معتادة من 280 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 10.6 (متوسط)، لذلك يُفضّل جمعه مع بروتين أو خضار غنية بالألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من بطيخ أحمر (جبس)؟
حصة معتادة من 280 غ من بطيخ أحمر (جبس) تحتوي تقريباً على 84 سعرة، و1.7 غ بروتين، و22.4 غ كربوهيدرات، و0.6 غ دهون، و1.1 غ ألياف.
القيمة المعتمدة: متوسط 3 دراسات (النطاق 47–55)، درجة الثقة A. المنهجية والتفاصيل ←
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.