شمام (بطيخ أصفر)
منجم فيتامين A والبيتا كاروتين، ورغم أن مؤشره الجلايسيمي متوسط (65)، إلا أن محتواه الهائل من الماء (90%) يجعل حمله الجلايسيمي لشريحة معتدلة منخفضاً (نحو 7 درجات فقط).
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
آمن تماماً لمريض السكري بحصة معتدلة (شريحة واحدة إلى شريحتين)؛ السر كله في عدم الإفراط وتناوله ببطء للاستمتاع بانتعاشه.
أفضل طرق التحضير
قدمه بارداً مع بضع حبات لوز نيء أو شريحة جبن بيضاء خفيفة الملح؛ الدمج مع البروتين والدهون الصحية يضمن ثباتاً تاماً لقراءات السكر.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 34 سعرة | 51 سعرة |
| البروتين | 0.8 غ | 1.2 غ |
| الكربوهيدرات | 8 غ | 12 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 7.1 غ | 10.6 غ |
| الدهون | 0.2 غ | 0.3 غ |
| الألياف الغذائية | 0.9 غ | 1.4 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 28 بين أصناف فئة الفواكه التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 29)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل بمؤشر جلايسيمي أقل:
- فراولة طازجةالمؤشر الجلايسيمي 40
- خوخ طازج (دراق)المؤشر الجلايسيمي 42
- بطيخ أحمر (جبس)المؤشر الجلايسيمي 50
أسئلة شائعة
هل يناسب الشمام الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات الشمام منخفضة جداً (34 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر الشمام على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 65 (متوسط)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 150 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 6.9 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الشمام؟
حصة معتادة من 150 غ من الشمام تحتوي تقريباً على 51 سعرة، و1.2 غ بروتين، و12 غ كربوهيدرات، و0.3 غ دهون، و1.4 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.