شاي كرك بالحليب والتوابل
شاي المزاج والشارع الخليجي الدافئ؛ شاي أسود قوي يغلي طويلاً مع الحليب المبخر وحبات الهيل والقرنفل والزعفران والزنجبيل. الحليب والتوابل يمنحان الشاي مؤشراً جلايسيمياً متوسطاً (≈50)، وسر تأثيره على الصحة يعتمد كلياً على كمية السكر المضافة.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
اطلب شاي الكرك "بدون سكر" أو بسكر خفيف جداً لتستمتع بنكهة التوابل والحليب المبخر المركزة دون تعريض بنكرياسك لقفزة جلوكوز غير ضرورية.
أفضل طرق التحضير
حضره منزلياً باستخدام شاي أسود فرط مع الحليب المبخر غير المحلى، واغلِه مع الهيل والزنجبيل الطازج وقرون القرنفل للحصول على نكهة كرك أصيلة ومضبوطة.
ملاحظة غذائية هامة
الكرك التجاري الجاهز يحتوي غالباً على كميات ضخمة من الحليب المكثف المحلى؛ لذا فتحضيره بالحليب المبخر العادي غير المحلى يجعله مشروباً دافئاً وخياراً أفضل بكثير لدعم استقرار سكر الدم والتوازن الغذائي.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (200 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 78 سعرة | 156 سعرة |
| البروتين | 1.8 غ | 3.6 غ |
| الكربوهيدرات | 14 غ | 28 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 14 غ | 28 غ |
| الدهون | 2 غ | 4 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 5 بين أصناف فئة المشروبات التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 9)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب شاي الكرك الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 200 غ تعطي 156 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف يؤثر شاي الكرك على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 50 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 200 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 14 (متوسط)، لذلك يُفضّل تناوله مع بروتين أو خضار غنية بالألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من شاي الكرك؟
حصة معتادة من 200 غ من شاي الكرك تحتوي تقريباً على 156 سعرة، و3.6 غ بروتين، و28 غ كربوهيدرات، و4 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.