Tonfisksmörgås med majonnäs och sallad
Snabbt svar
En medelstor portion tonfisksmörgås (200 g) innehåller 574 kcal, med 53 g nettokolhydrater och 32 g protein. Det glykemiska indexet är 52 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 27,6 (hög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater58 g40,3 %
- Protein32 g22,2 %
- Fett24 g37,5 %
- Fiber5 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den snabba och populära lunchen för dig som vill ha ett enkelt och mättande protein från havet. Tonfisk är helt fri från stärkelse och innehåller fullvärdigt protein och omega-3; tillsammans med formbrödet bryts kolhydraterna ned långsammare, med ett lågt glykemiskt index (52).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En mycket mättande smörgås som passar långa arbetsdagar; ät den med selleri- eller morotsstavar för extra fräschör.
Bästa tillagningssätt
Använd avrunnen tonfisk i vatten eller olivolja, och byt ut hälften av majonnäsen mot grekisk yoghurt med citron, svartpeppar och finhackad selleri för krispighet och mer protein.
Viktig kostnotering
Välj gärna ljus tonfisk (light tuna) och ät den med måtta, två till tre gånger i veckan, för att begränsa intaget av kvicksilver; detta bör särskilt gravida tänka på.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (200 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 287 kcal | 574 kcal |
| Protein | 16 g | 32 g |
| Kolhydrater | 29 g | 58 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 26,5 g | 53 g |
| Fett | 12 g | 24 g |
| Kostfiber | 2,5 g | 5 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen smörgåsar som har ett glykemiskt index (5) hamnar det på plats 4 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
- Avokadotoast med kokt äggGI 40
- Clubsandwich med kalkon och ostGI 55
- Tonfisk i vatten, konserverad116 kcal
Vanliga frågor
Passar tonfisksmörgås vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 200 g ger 574 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar tonfisksmörgås blodsockret?
Det glykemiska indexet är 52 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 200 g har en glykemisk belastning på 27,6 (hög), så det är bäst att minska eller dela upp portionen och kombinera den med protein och fiber.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion tonfisksmörgås?
En vanlig portion om 200 g tonfisksmörgås ger ungefär 574 kcal, 32 g protein, 58 g kolhydrater, 24 g fett och 5 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.