Pumpasoppa, krämig
Snabbt svar
En medelstor portion krämig pumpasoppa (250 g) innehåller 178 kcal, med 25,2 g nettokolhydrater och 4,5 g protein. Det glykemiska indexet är 51 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 12,9 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater30 g64 %
- Protein4,5 g9,6 %
- Fett5,5 g26,4 %
- Fiber4,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den sammetslena höstsoppan med sin vackra orange färg och varma, söta smak. Den vanligaste frågan är om pumpans söta smak höjer blodsockret snabbt. Pumpa innehåller mycket vatten och har ett lågt glykemiskt index (51), och eftersom mängden kolhydrater i en portion är måttlig förblir den glykemiska belastningen låg.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät en medelstor skål som förrätt till lunchen och toppa med en näve rostade pumpafrön för mer zink och fett, som bromsar matsmältningen.
Bästa tillagningssätt
Ugnsrosta pumpatärningarna med olivolja, kanel och muskotnöt innan du mixar dem med buljongen; rostningen karamelliserar det naturliga sockret, så du behöver inte tillsätta socker eller aromer.
Viktig kostnotering
Byt ut den tjocka matlagningsgrädden mot lätt kokosmjölk eller naturell yoghurt för mindre mättat fett och en sammetslen konsistens.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 71 kcal | 177,5 kcal |
| Protein | 1,8 g | 4,5 g |
| Kolhydrater | 12 g | 30 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 10,1 g | 25,2 g |
| Fett | 2,2 g | 5,5 g |
| Kostfiber | 1,9 g | 4,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen soppor och husmanskost som har ett glykemiskt index (25) hamnar det på plats 19 (lägst först).
Alternativ med lägre GI:
Vanliga frågor
Passar krämig pumpasoppa vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 250 g ger 178 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar krämig pumpasoppa blodsockret?
Det glykemiska indexet är 51 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 250 g har en glykemisk belastning på 12,9 (medelhög), så det är bäst att kombinera det med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion krämig pumpasoppa?
En vanlig portion om 250 g krämig pumpasoppa ger ungefär 178 kcal, 4,5 g protein, 30 g kolhydrater, 5,5 g fett och 4,8 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.