Romige pompoensoep
De fluweelzachte herfstsoep met een uitnodigende oranje kleur en een warme, zoete smaak. De meest gestelde vraag: laat de zoete smaak van pompoen de bloedsuiker snel stijgen? Pompoen is rijk aan water en heeft een gemiddelde glykemische index (≈51), maar omdat een portie een gematigde hoeveelheid netto koolhydraten bevat, blijft de werkelijke glykemische lading laag en prettig als je met mate eet.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Neem een middelgrote kom als voedzame start van de lunch, met een handje pompoenpitten erover voor extra zink en gezonde vetten die de vertering vertragen.
Beste bereidingswijzen
Rooster blokjes pompoen in de oven met olijfolie, kaneel en nootmuskaat voordat je ze met de bouillon pureert; roosteren karamelliseert de natuurlijke suikers, zodat er geen suiker of smaakstoffen nodig zijn.
Belangrijke voedingsnotitie
Vervang zware kookroom door lichte kokosmelk of naturel yoghurt, voor minder verzadigd vet en een lichte, fluweelzachte romigheid.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 71 kcal | 177.5 kcal |
| Eiwit | 1.8 g | 4.5 g |
| Koolhydraten | 12 g | 30 g |
| Beschikbare koolhydraten | 10.1 g | 25.2 g |
| Vet | 2.2 g | 5.5 g |
| Voedingsvezels | 1.9 g | 4.8 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Soepen & huisgemaakte gerechten met een glykemische index (14) staat het op plaats 11 (laagste eerst).
Alternatieven met een lagere GI:
- Romige broccolisoepGlykemische index 25
- Verse groentesoepGlykemische index 30
- Geroosterde tomatensoepGlykemische index 38
Veelgestelde vragen
Is Romige pompoensoep geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 250 g geeft 178 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Romige pompoensoep op de bloedsuiker?
De glykemische index is 51 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 12.9 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Romige pompoensoep?
Een gangbare portie van 250 g Romige pompoensoep levert ongeveer 178 kcal, 4.5 g eiwit, 30 g koolhydraten, 5.5 g vet en 4.8 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.