Blauwe bessen
Hét voedsel voor hersenen en geheugen: rijk aan blauwe anthocyanen die oxidatieve stress helpen tegengaan en de insulinegevoeligheid ondersteunen, met een lage glykemische index (53) die ze tot een echt superfood maakt.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een uitstekende toevoeging aan je ochtendhavermout of yoghurt; een klein handje per dag ondersteunt gezonde slagaders en remt de trek in bewerkte zoetigheid.
Beste bereidingswijzen
Eet ze vers of bevroren (invriezen behoudt de antioxidanten goed), als hele bessen in plaats van sap, zodat je alle vezels binnenkrijgt.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (100 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 57 kcal | 57 kcal |
| Eiwit | 0.7 g | 0.7 g |
| Koolhydraten | 14 g | 14 g |
| Beschikbare koolhydraten | 11.6 g | 11.6 g |
| Vet | 0.3 g | 0.3 g |
| Voedingsvezels | 2.4 g | 2.4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Fruit met een glykemische index (29) staat het op plaats 23 (laagste eerst).
Alternatieven met een lagere GI:
Veelgestelde vragen
Zijn Blauwe bessen geschikt om af te vallen?
Ja. Blauwe bessen zijn zeer caloriearm (57 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Blauwe bessen op de bloedsuiker?
De glykemische index is 53 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 100 g heeft een glykemische lading van 6.1 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Blauwe bessen?
Een gangbare portie van 100 g Blauwe bessen levert ongeveer 57 kcal, 0.7 g eiwit, 14 g koolhydraten, 0.3 g vet en 2.4 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.