Appel

Apple

Fruit

Elke 100 g Appel bevat 52 kcal en 11.6 g beschikbare koolhydraten. De glykemische index is 38 (Laag), het gemiddelde van 9 studies in de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). Een gangbare portie van 150 g heeft een glykemische lading van 6.6 (Laag).

Medisch gecontroleerd door dr. Wassim Habib · Laatst gecontroleerd 12 oktober 2026

Glykemische index

Laag

Glykemische lading

6.6

per portie van 150 g

Calorieën

kcal per 100 g

Eiwit

0.3

g per 100 g

💡 Slimme voedingsbegeleiding

Consumptieadvies

Eet de hele appel met schil, want in de schil zit een groot deel van de vezels en antioxidanten.

Beste bereidingswijzen

Combineer appelpartjes met een lepel pindakaas of een handje amandelen voor een evenwichtige snack, en sla appelsap over.

Belangrijke voedingsnotitie

Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.

Voedingswaarden

Voedingsstof	Per 100 g	Per gangbare portie (150 g)
Calorieën	52 kcal	78 kcal
Eiwit	0.3 g	0.4 g
Koolhydraten	14 g	21 g
Beschikbare koolhydraten	11.6 g	17.4 g
Vet	0.2 g	0.3 g
Voedingsvezels	2.4 g	3.6 g
Insuline-index	59 · klinisch getest (Holt / Bao)

De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.

Vergelijking & slimme alternatieven

Het staat op plaats 2 van 8 gemeten producten in Fruit op glykemische index (laagste eerst).

Alternatieven met een lagere GI:

PeerGlykemische index 36

Veelgestelde vragen

Is Appel geschikt om af te vallen?

Ja. Appel is zeer caloriearm (52 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.

Wat is het effect van Appel op de bloedsuiker?

De glykemische index is 38 (Laag) volgens Atkinson 2021. Een gangbare portie van 150 g heeft een glykemische lading van 6.6 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.

Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Appel?

Een gangbare portie van 150 g Appel levert ongeveer 78 kcal, 0.4 g eiwit, 21 g koolhydraten, 0.3 g vet en 3.6 g vezels.

📚 Wetenschappelijke bronnen: Internationale GI-tabellen (Atkinson et al., Am J Clin Nutr 2021) • Harvard Health Publishing.
Goedgekeurde waarde: gemiddelde van 9 studies (bereik 28–45), betrouwbaarheidsgraad B. Methodologie & details →

📚 Bronnen insuline-index: Holt SH et al., Am J Clin Nutr 1997;66(5):1264–76 • Bao J et al., Am J Clin Nutr 2009;90(4):986–92.

Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.