زيت جوز هند بكر
دهون استوائية طبيعية فريدة تحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) التي يستطيع الكبد استخدامها بسرعة لإنتاج الطاقة والكيتونات، وصفر كربوهيدرات تماماً.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
يحظى بشعبية لدى متبعي حميات الكيتو واللوكارب والرياضيين كمصدر طاقة سريعة قبل التمارين؛ ملعقة صغيرة في قهوة الصباح تمنح طاقة دون تحفيز الإنسولين.
أفضل طرق التحضير
استخدم زيت جوز الهند البكر المعصور على البارد وذي الرائحة العطرية الخفيفة، ويصلح للطهي الخفيف والحلويات الصحية البديلة، ونظراً لغناه بالدهون المشبعة استخدمه باعتدال.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (10 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 862 سعرة | 86.2 سعرة |
| البروتين | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 100 غ | 10 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 862 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 4 من 6 في فئة الدهون الصحية (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب زيت جوز الهند البكر الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي زيت جوز الهند البكر على 862 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منه في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 10 غ تعطي 86 سعرة.
كيف يؤثر زيت جوز الهند البكر على سكر الدم؟
لا يحتوي زيت جوز الهند البكر تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من زيت جوز الهند البكر؟
حصة معتادة من 10 غ من زيت جوز الهند البكر تحتوي تقريباً على 86 سعرة، و0 غ بروتين، و0 غ كربوهيدرات، و10 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.