زبدة طبيعية حيوانية
دهون طبيعية نقية استخدمها البشر لآلاف السنين، غنية بفيتامينات A و D و حمض الزبدة (البوتيرات) المغذي لبطانة الأمعاء. صفر كربوهيدرات وصفر مؤشر جلايسيمي تماماً.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
دهن طبيعي ممتاز للطهي باعتدال بدلاً من الزيوت النباتية المكررة والسمن الصناعي المهدرج؛ تساعد دهونها على إبطاء هضم أي نشويات تؤكل معها.
أفضل طرق التحضير
احرص على اختيار الزبدة الطبيعية المأخوذة من أبقار تتغذى على الأعشاب، واستخدم كميات صغيرة محسوبة (ملعقة صغيرة) نظراً لكثافتها في السعرات.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (10 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 717 سعرة | 71.7 سعرة |
| البروتين | 0.9 غ | 0.1 غ |
| الكربوهيدرات | 0.1 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.1 غ | 0 غ |
| الدهون | 81 غ | 8.1 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تحتوي على 717 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 3 من 6 في فئة الدهون الصحية (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب الزبدة الطبيعية الحيوانية الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي الزبدة الطبيعية الحيوانية على 717 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منها في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 10 غ تعطي 72 سعرة.
كيف تؤثر الزبدة الطبيعية الحيوانية على سكر الدم؟
لا يحتوي الزبدة الطبيعية الحيوانية تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الزبدة الطبيعية الحيوانية؟
حصة معتادة من 10 غ من الزبدة الطبيعية الحيوانية تحتوي تقريباً على 72 سعرة، و0.1 غ بروتين، و0 غ كربوهيدرات، و8.1 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.