سلطة تونة بالذرة والمايونيز الخفيف
السلطة السريعة المفضلة لطلاب الجامعات والموظفين؛ لحم تونة مصفى ممزوج بحبات الذرة الصفراء الحلوة والخس وقليل من المايونيز الخفيف وعصير الليمون. بروتين التونة الصافي خالٍ من الكربوهيدرات، بينما تضيف الذرة نشويات معتدلة، مما يمنح السلطة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً إلى معتدل (≈35) وشبعاً فورياً.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
وجبة متكاملة وممتازة للغداء خارج المنزل؛ فالبروتين البحري يمنح شبعاً طويلاً وصفاءً ذهنياً، وتناولها بالشوكة مباشرة يغنيك عن الحاجة لتناول الخبز.
أفضل طرق التحضير
استبدل نصف كمية المايونيز الخفيف بملعقة من الزبادي الطبيعي أو زيت الزيتون والليمون، وأكثر من الخس والخيار المفروم لزيادة حجم السلطة وأليافها دون سعرات مضافة.
ملاحظة غذائية هامة
الذرة الصفراء تحتوي على كربوهيدرات ونشويات طبيعية؛ لذا فالاعتدال في كمية حبات الذرة مقابل زيادة كمية لحم التونة والخضار الورقية يحافظ على انخفاض الحمل الجلايسيمي للطبق.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (200 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 187 سعرة | 374 سعرة |
| البروتين | 16 غ | 32 غ |
| الكربوهيدرات | 6.5 غ | 13 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 5.7 غ | 11.4 غ |
| الدهون | 13 غ | 26 غ |
| الألياف الغذائية | 0.8 غ | 1.6 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تأتي في المرتبة 2 بين أصناف فئة السلطات التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 5)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
- سلطة سيزر بالدجاج المشويالمؤشر الجلايسيمي 20
- ساندويش تونة بالمايونيز والخسالمؤشر الجلايسيمي 52
- تونة معلبة بالماء116 سعرة
أسئلة شائعة
هل تناسب سلطة التونة بالذرة الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن أن تكون جزءاً مفيداً من نظام إنقاص الوزن، لأنها توفر 8.6 غ بروتين لكل 100 سعرة، والبروتين يعزز الشبع. وحصة 200 غ تعطي 374 سعرة.
كيف تؤثر سلطة التونة بالذرة على سكر الدم؟
مؤشرها الجلايسيمي 35 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 200 غ يبلغ حملها الجلايسيمي 4 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من سلطة التونة بالذرة؟
حصة معتادة من 200 غ من سلطة التونة بالذرة تحتوي تقريباً على 374 سعرة، و32 غ بروتين، و13 غ كربوهيدرات، و26 غ دهون، و1.6 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.