سمك الدنيس المشوي (سوبريم / أوراتا)
سمك الدنيس هو نجم الشواطئ المتوسطية والعربية بلا منازع، ويحبه الجميع لنكهته الطبيعية الحلوة وتماسكه المثالي. يخلو من الكربوهيدرات بمؤشر جلايسيمي لا ينطبق، مما يجعله سنداً يومياً ممتازاً لكل من يسعى لضبط سكر الدم والتمتع بطعام صحي ولذيذ.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
شاركه مشوياً على الفحم أو في الفرن مع طبق سلطة خضراء بلدية وبضع ملاعق من الأرز البسمتي لضبط الحمل الجلايسيمي الكلي للوجبة.
أفضل طرق التحضير
افتح بطن السمكة وافركها بالكمون والليمون والثوم والشبت ثم اشوِها بالفرن، فهذه الطريقة تبرز نكهتها دون الحاجة لدهون مصنعة.
ملاحظة غذائية هامة
مصدر ممتاز لفيتامين B12 والسيلينيوم الذي يدعم الغدة الدرقية ووظائف الأعصاب عند مرضى السكري المزمن.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 115 سعرة | 172.5 سعرة |
| البروتين | 20.5 غ | 30.8 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 3.2 غ | 4.8 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 17.8 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 24 من 49 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب سمك الدنيس مرضى السكر ومقاومة الأنسولين؟
نعم تماماً، فالبروتين الممتاز والدهون النافعة فيه تساعد في إبطاء تفريغ المعدة واستقرار مؤشرات السكر التراكمي.
كم سعرة وبروتيناً في سمكة دنيس متوسطة الحجم؟
حصة 150 غرام من فيليه الدنيس تمنحك نحو 170 سعرة حرارية وما يقارب 30 غراماً من البروتين مع صفر كربوهيدرات.
هل يساعد سمك الدنيس في نزول الوزن وحرق الدهون؟
بالتأكيد، فشعور الشبع الممتد الذي يمنحه البروتين العالي يمنع الرغبة في تناول النشويات والوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.