سمك القاروص البحري المشوي (سيباس)
سمك القاروص (السي باس) يُعد أيقونة الأطباق الصحية الفاخرة؛ لحمه أبيض ناصع وطعمه معتدل يعشقه حتى من لا يفضلون طعم السمك القوي. مؤشره الجلايسيمي لا ينطبق لخلوه من النشويات، وهو سلاح فعال ضد متلازمة الأيض وضغط الدم.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
طبق متكامل من فيليه القاروص بجانب الهليون أو الفاصوليا الخضراء مع ملعقة زيت زيتون يضمن لك وجبة متوازنة ومريحة للمعدة.
أفضل طرق التحضير
اطبخه بتقنية الورق الحراري (En Papillote) مع شرائح الليمون والأعشاب، لحبس الرطوبة والنكهة كاملة دون إضافة سعرات دهنية زائدة.
ملاحظة غذائية هامة
محتواه العالي من البوتاسيوم والأوميغا 3 يدعم مرونة الأوعية الدموية ويساعد في السيطرة الطبيعية على ضغط الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 97 سعرة | 145.5 سعرة |
| البروتين | 18.4 غ | 27.6 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 2.1 غ | 3.2 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 19 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 19 من 49 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
كيف يساعد القاروص مرضى السكر في ضبط قراءاتهم؟
لخلوه من النشويات، فهو يوفر بروتيناً نقياً يعزز إفراز هرمونات الشبع دون تحفيز إفراز الأنسولين المفرط.
ما هي القيمة الغذائية لحصة القاروص (150 غرام)؟
تمنحك الحصة حوالي 145 سعرة حرارية، 28 غرام بروتين عالي الامتصاص، ودهوناً صحية تدعم نشاط الدماغ وصحة القلب.
هل يمكن تناول القاروص في العشاء أثناء الرجيم؟
هو من أفضل خيارات العشاء الخفيف؛ لا يسبب انتفاخات، سريع الهضم، ويدعم البناء العضلي الليلي.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.